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和鱼皮粘在炉排上的毁灭性废物三文鱼。从那时起,我的进步在很大程度上是通过参加烧烤烹饪班(是的,我真是个灾难)和一两个有用的小工具。 当我们看看现在,可能没有太多值得期待的事情,但至少,我们可以在后院与朋友和家人一起享受一两次烧烤。 如果您想更新您的烹饪套件或投资一两个智能配件,别再犹豫了——查看我们 2022 年的最佳产品精选

的世界状况时

间接:也称为慢速烹饪,将肉类和 电话号码列表 其他大件物品放入烧烤炉内,但远离直接加热,关闭盖子,并通过通风控制或水盘控制温度,从而间接烹饪。例如,您可以在左侧均匀地放置一层煤炭,在右侧放置食物。一些木头来吸烟,这是一个很好的方法。 烟熏:烟熏——通常用于牛胸肉和排骨等食物——是一种让肉类和蔬菜充满木头味道的缓慢方法。通常情况下,烟熏可以持续几个小时,最后几个小时包裹肉以锁住水分。之后别忘了让肉休息一下! 反向灼烧:间接烹饪,然后在最后快速灼烧一块肉。

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蛇形法:可与水壶或桶型一起使用,放置半圈或整圈木炭块以形成“蛇”,并在尖端点燃几个 BR号码列表 以保持低温和间接热量。这可以让您长时间熏制食物,而无需手边有专门的熏制器,并且如果设置正确,意味着您在烹饪过程中无需添加更多木炭。 您应该使用天然气还是木炭? 这个问题引发了很多烧烤爱好者的争论。

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